Une alimentation équilibrée

Interdire les interdits : aucun aliment n’est mauvais en soi ; c’est l’équilibre entre eux qui est source de santé et de bien être.

Les aliments sont classés par groupes, qui ont des caractéristiques de composition communes.
Chacun de ces nutriments a un rôle bien précis.

L’équilibre alimentaire ne peut être obtenu que par la consommation de tous les groupes de produits, en quantité adaptée à chaque âge et aux besoins de chacun.

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